Selasa, 28 Juli 2020
Siomay Ayam Udang Mozarela
Bahan-bahan
-
500 gr daging ayam bagian paha
-
150 gr udang
-
3 siung bawang putih
-
2 batang daun bawang diiris tipis
-
2 sdm tepung tapioka
-
1 butir telur utuh, 1 putih telur
-
1 sdm minyak wiien
-
1 sdm kecap ikan
-
1 sdt saos tiram
-
1 sdt garam atau sesuai selera
-
1 sdt lada putih
-
1/2 sdt gula pasir
-
Kulit siomay
-
Keju Mozarela
-
Bahan olesan
-
1 sdm minyak sayur
-
1 sdt minyak wijen
-
1 sdt kecap ikan
Langkah
-
Aduk semua bahan sampai rata
-
Bentuk adonan
-
Panas panci terlebih dahulu sekitar 15 menit sebelumnya
-
Kukus, setelah dikukus 5 menit olesi bagian atas siomay, kemudian setelah 25 menit tempelkan Mozarela yang sudah dipotong dadu, kukus sampai kurang lebih 30 menit
Langganan:
Posting Komentar (Atom)