Bola ubi kopong
Source Dhiah oddie #week8 #PejuangGoldenApron3
Sabtu, 25 Juli 2020
Bahan-bahan
-
400 gr ubi
-
140 gr kanji (saya : tepung tapioka)
-
40 gr maizena
-
100 gr gula halus
-
1 sdt garam
-
2 sdt baking powder
-
Air secukupnya jika dibutuhkan (saya; tidak pakai)
-
Minyak goreng
Langkah
-
Rebus ubi lalu haluskan
-
Campur semua bahan kecuali minyak goreng.. aduk rata, jika masih terasa kering bs di kasih air, tp jika sdh bs di bulatkan, air tdk usah di tambahkan
-
Bulatkan ubi sesuai yg diinginkan
-
Panaskan minyak goreng lalu masukan bola ubi nya
-
Goreng bola sampai kulitnya keemasan (mulai coklat) tekan perlahan dng sutil.. jng sampai pecah... brgantian dng yg lain... bola2 ubi akan mengembang dan ringan.. goreng sampai matang, Angkat dan tiriskan... bola ubi siap di sajikan.
Bahan-bahan
-
400 gr ubi
-
140 gr kanji (saya : tepung tapioka)
-
40 gr maizena
-
100 gr gula halus
-
1 sdt garam
-
2 sdt baking powder
-
Air secukupnya jika dibutuhkan (saya; tidak pakai)
-
Minyak goreng
Langkah
-
Rebus ubi lalu haluskan
-
Campur semua bahan kecuali minyak goreng.. aduk rata, jika masih terasa kering bs di kasih air, tp jika sdh bs di bulatkan, air tdk usah di tambahkan
-
Bulatkan ubi sesuai yg diinginkan
-
Panaskan minyak goreng lalu masukan bola ubi nya
-
Goreng bola sampai kulitnya keemasan (mulai coklat) tekan perlahan dng sutil.. jng sampai pecah... brgantian dng yg lain... bola2 ubi akan mengembang dan ringan.. goreng sampai matang, Angkat dan tiriskan... bola ubi siap di sajikan.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar