Coklat Mede Cookies
Menjelang lebaran idul adha perlu cookies utk sajian.
Source : Ajeng Megawati
Minggu, 26 Juli 2020
Coklat Mede Cookies
Bahan-bahan
-
300 gr terigu kunci
-
300 gr butter (sy campur margarin)
-
50 gr coklat bubuk (sy merk vanhouten)
-
20 gr susu bubuk
-
180 gr gula halus
-
2 kuning telur
-
Secukupnya vanili (sy 1/2 sdt perisa vanila)
-
Sejumput garam
-
750 gr coklat batang (sy merk collatta)
-
50 gr kacang mede sangrai kmdn crop (sy 75 gr)
Langkah
-
Siapkan bahan kering ayak
-
Mixer butter dan gula halus sampe mengembang kurleb 2 menit
-
Masukkan kuning telur mix sampe tercampur rata
-
Masukkan bahan kering aduk rata,diamkan minimal 30 menit
-
Siapkan paper cup yg paling kecil,Bulatkan adonan,sy pake sendok takar 5 ml tiap bulatan agar besarnya rata.
-
Masukkan ke dlm oven dg suhu 150° yg sdh dipanaskan 10 menit sebelumnya selama 35 menit ato sesuaikan oven masing - masing
-
Setelah matang angkat dan dinginkan
-
Cairkan DCC dengan cara TIM kemudian siramkan keatas adonan tadi kemudian taburi kacang mede
-
Tunggu dingin kemudian masukkan ke toples kedap udara,siap disajikan..
Langganan:
Posting Komentar (Atom)